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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網編譯何昆霖

《CNBC》報導,金價下跌收 1225.80 美元,美元連漲多日拖累黃金表現。

丹麥丹斯克銀行分析師 Jens Pederson 認為今年歐洲證據將會成為支撐金價的主要因素,法國國民政線領導人勒龐當選法國總統的可能性是市場最大不確定性因素之一。勒龐承諾一旦她當選法國總統,她將推動法國脫歐公投帶領法國走出歐元區。

Geofin Comtrade 分析師 Hareesh V 則表示:「來自歐美與韓國前線的不確定性將會帶動金價再度上漲。」

北韓本週一再度表示,他們在上週末成功試射新型中長程彈道飛彈「北極星二型」。報導指該枚飛彈在飛行近 500 公里後在國際海域爆炸,證明北韓新型行動飛彈發射系統「可靠又安全。」

4 月黃金 ( (US-GLD) ) 期貨收每盎司 1225.80 美元。

現貨金價來到每盎司 1226.09 美元。

3 月白銀 ( (US-SLV) ) 期貨來到每盎司 17.825 美元。

4 月白金期貨來到每盎司 1001.80 美元。

3 月鈀金期貨來到每盎司 775.00 美元。

(中央社記者余曉涵台北2日電)牛肉麵、割包等是台灣知名小吃,這些食物傳到國外,連命名也成為別的國家的外來語。

當某些外國食物非常知名且獨特,本國語言又找不到字詞可以形容時,常常就會音譯成為外來語,像是台灣的漢堡、披薩、壽司等都是,台灣也有不少美食傳到國外後,其名稱也成為國外的外來語。

台灣文史作家曹銘宗在「蚵仔煎身世-台灣食物名小考」的書中提到,像是米粉、虱目魚、小籠包、割包周年慶(刈包)等都成為了國外的外來語。

曹銘宗說,米粉的日語為「bifun」跟米粉的台語發音類似,雖然不清楚是引用台灣或福建,但根據日本的「世界大百科事典」當中推測,是來自台灣。

「蚵仔煎」、「虱目魚」、「小籠包」等食物名字的日語音譯,都可以在日文的維基百科當中找到。

歐美部分,曹銘宗表示,像割包(刈包),因為有台裔美國人在美國開店賣出名氣,因此英文的Gua bao,就有可能成為英語音譯台語的外來語。

番茄醬的英文Ketchup也是一個例子。曹銘宗說,番茄醬的英文為Ketchup,其實是源自於閩南語。

曹銘宗表示,根據美國史丹佛大學語言學教授任韶堂的研究,在西元5世紀之前,中國南方沿海居民就會醃魚來保存食物,所做出的醃魚食物語言音譯就稱為Ke-Tchup,Ke是醃魚的做法,Tchup是醬汁。

17世紀時,從歐洲來的英國、荷蘭的水手跟商人,將這種叫做Ke-Tchup的魚醬帶回家鄉,就是Ketchup的由來。

曹銘宗說,在歐洲Ketchup一開始不是指番茄醬,而是魚醬或其他的醬。曹銘宗指出番茄原產地為中南美洲,約在16、17世紀引進歐洲,到了18世紀開始食用後,才傳道亞洲,而到了19世紀,歐洲開始製造番茄醬,才讓Ketchup變成番茄醬的專有名詞。

從歷史上來看,中國南方沿海居民以鹽漬和發酵製作魚醬,後來傳到台灣跟東南亞,在台灣這種醃魚作法的名稱有漳州音的ke、泉州音的kue、以及馬祖福州音的kie。

曹銘宗說,在印尼和馬來西亞對包含醬油在內的調味醬汁都稱作kecap,語源就是來自中國閩粵移民所說的Ke-Tchup。

至於也有一說是Ketchup是源自廣東話的茄汁,但曹銘宗認為只是剛好發音接近,因為歐洲19世紀才有番茄醬的食品,但Ketchup一詞在17世紀就已經出現。1060102

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